【Walter】觸控式定壓填壓器58mm(ST868EVO)
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《Walter》觸控式定壓填壓器58mm/ST868EVO
採用西德彈簧鋼:壽命約同性質產品30倍,不會有壓力疲乏及免調壓的問題。 避震模組採用dupont杜邦高科技複合塑鋼,有效吸震動減少壓力誤差。 自動填壓器使用日本Aikoh(1900N)壓力測試儀作為檢測標準。 日本進口鍍鈷機芯。 專利產品 製作 Espresso,最經常問的問題是,「到底填粉時應該填壓多少的力量?」
填粉是決定一杯義式濃縮咖啡是否成功的關鍵,所有的義式咖啡都是以濃縮咖啡做基底,
特別顯示出其影響對於連鎖咖啡店來,如何控制每個分店間的標準化,更是一大考驗。
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